---

wysokiej jakości produkty, wytwarzane przez światowego lidera w tej branży

- suszona cebula biała, korzystna mikrobiologia, gdzie TPC nawet < 50 k CFU/g, różne rozdrobnienie m.in. proszki, grys, kawałki,

- suszone owoce cytrusowe (pomarańcza: słodka i gorzka, cytryna, mandarynka, grejpfrut, limonka), cześć z nich także w wersji organicznej, unikalna technologia długiego suszenia całych owców w niskiej temperaturze pozwalająca zachować więcej olejków eterycznych i ładną barwę, przez co ich dozowanie jest bardzo niskie, proszki, grys, kawałki

- suszone oliwki zielone i czarne, granulat, kawałki, krążki

zastosowanie:
- warzywa: koncentraty wytrawne, przyprawy, mieszanki przyprawowo-aromatyczne, wyroby mięsne i rybne, sosy, marynaty, dania gotowe, oleje, wyroby mleczne, piekarskie, przekąski itp.

owoce: piwa specjalne, herbaty, koncentraty słodkie, lody, wyroby cukiernicze i piekarskie, inne napoje itp.

oliwki: przekąski, kasze/ryż z dodatkami, koncentraty wytrawne, przyprawy, mieszanki przyprawowo-aromatyczne, wyroby mięsne i rybne, itp.

producent: VEGENAT (Hiszpania)

---

wytrawne (savoury) i słodkie,
w formie proszkowej i płynnej

zastosowanie: wszystkie branże przemysłu spożywczego, największy wybór smaków jest oferowany do mieszanek przyprawowo-aromatycznych i combi dla branży mięsnej i rybnej, wyrobów mięsnych, koncentratów wytrawnych, dań gotowych i sosów

Posypki smakowe

różne kierunki smakowe

zastosowanie: chrupki, chipsy i snaki

producent: TECNESSENZE (Włochy)

---

naturalne wystandaryzowane ekstrakty roślinne: rozmaryn z certyfikowanych i odnawialnych upraw, zielona herbata, mięta, acerola, kwas galusowy, tokoferole oraz ich kombinacje, wersje proszkowe i płynne, rozpuszczalne w wodzie lub oleju
preparaty umożliwiające zachowanie czystej etykiety produktu, wydłużające okres trwałości poprzez opóźnienie procesu utleniania, pozwalające zachować dłużej odpowiednie cechy organoleptyczne, w tym smak, zapach i barwę

zastosowanie: wyroby mięsne i rybne, tłuszcze i oleje, sosy i dressingi, płatki śniadaniowe, przekąski

Bakteriostatyki - preparaty na bazie octu buforowanego

preparaty bakteriostatyczne na bazie naturalnego octu buforowanego, w wersji proszkowej i płynnej
umożliwiające zachowanie czystej etykiety i poprawiające jakość i bezpieczeństwo żywności oraz zwiększające trwałości produktu

zastosowanie: wyroby mięsne i rybne, dania gotowe i sałatki

producent: KEMIN FOOD TECHNOLOGIES (Belgia)

---

wysokiej jakości produkty do preparatów funkcjonalnych dla branży mięsnej, opracowane na wyłączność naszej firmy, produkowane w Polsce na bazie sprawdzonych surowców
wszystkie karageny posiadają niską zawartość chlorku potasu, pełniącą tylko funkcję standaryzującą, nie są wzbogacane żadnymi innymi gumami, tworzone żele są stabilne, czyste, bez osadów, nie występuje synereza

- karagen rafinowany FPS 5500, produkt premium o bardzo wysokiej twardości, elastyczności oraz sile żelu
- karageny półrafinowane: FPS 16RA standardowy i FPS 1695 premium (zbliżony jakością do dobrych rafinatów), produkty o wysokiej twardości, elastyczności oraz sile żelu

zastosowanie: mieszanki funkcjonalne i combi dla branży mięsnej, wyroby mięsne

- karageny dla innych branż są w trakcie przygotowywania i wkrótce pojawią się w naszej ofercie

producent: FPS - Food Processing System (Polska)

---

produkt wytwarzany (mielony) w temperaturze głębokiego zamrożenia ziaren pieprzu

pieprz czarny mielony KRIO
- bardzo wysoka jakość oraz intensywność smaku i zapachu (aromatyczność i pikantność)
- różne formy rozdrobnienia: drobnomielony, grubomielony i grys
- wersja standardowa i sterylizowana (tylko dla drobnomielonego)

pieprz biały mielony KRIO
- bardzo wysoka jakość oraz intensywność smaku i zapachu (aromatyczność i pikantność)
- różne formy rozdrobnienia: drobnomielony i grys
- wersja standardowa i sterylizowana (tylko dla drobnomielonego)

zastosowanie: różne branże

Zalety pieprzu mielonego KRIO:
- ponad 50% olejków więcej niż w tradycyjnej technologii mielenia - większa aromatyczność
- więcej piperyny odpowiadającej za pikantność
- zmniejszenie dozowania o ok. 20% przy zachowaniu pełniejszego aromatu – generuje to znaczące oszczędności
- stadaryzacja - bardziej wyrównane rozdrobnienie i jaśniejszy, ładny kolor

Przyprawy oferowane są pod własną marką

---

3 rodzaje kompleksowych produktów MFOS
składających się z różnych rodzajów fosforanów sodowych i potasowych dobranych w idealnych proporcjach w zależności od przeznaczenia

zastosowanie: preparaty funkcjonalne i combi dla branży mięsnej, wyroby mięsne

MFos oferowane są pod własną marką

---

- środek stablizujący pH w wyrobach mięsnych M STABIL (na bazie izoaskorbinianu sodu i mleczanu wapnia)
- środek wzmacniający kolor brązowy (pieczeniowy) po obróbce termicznej M colour enhancer R

zastosowanie: mieszanki funkcjonalne dla branży mięsnej, wyroby mięsne

Preparaty oferowane są pod własną marką